Feed. – Barre-repas – Chocolat. Banane. Crispy.
Dans un monde où tout va plus vite, notre rythme de vie rend plus difficile la possibilité de manger sainement et de prendre soin de notre corps. Même si je n’adhère pas à ce postulat cela n’empêche pas de s’intéresser aux différentes « solutions » qui peuvent en découler et qui présentent une certaine cohérence. Ici nous allons nous intéresser aux boissons repas qui permettent, sur le papier, d’intégrer tous les besoins nutritionnels en une seule portion facile à ingérer, à tout moment de la journée, dans notre vie à 200 km/h.
Présentation 
Aujourd’hui, nous allons voir d’un peu plus près un produit de la marque Feed., société française fondée en 2017 et spécialisée dans la nutrition, et plus particulièrement la version Chocolat. Banane. Crispy. de leur Barre-repas.
Tout d’abord, leurs produits ne sont pas bio mais se veulent plus raisonnés et respectueux pour l’environnement avec à la base un cahier des charges vegan, sans gluten, sans lactose et sans OGM. Ensuite chaque gamme a ses spécificités, élaborée par des nutritionnistes : Original. (repas équilibré), Light. (repas minceur), Sport. (repas hyper-protéiné) et Snack. (petits creux).
À noter que la nomenclature des additifs (Exxx) n’apparaît pas sur l’emballage du produit et a été ajoutée pour faciliter la recherche des futurs lecteurs.
Les ingrédients
Ingrédients : protéines végétales de pois, de riz et de soja croustillant (protéines de soja, fécule de tapioca, sel), sirop d’agave, chocolat noir édulcoré 20 % (pâte de cacao, édulcorant : maltitol (E965), beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fibres végétales (polydextrose (E1200), fibres de chicorée), flocons de banane 5,6 %, huile de colza, stabilisant : glycérine, vitamines et sels minéraux (A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K, citrate de potassium (E332), phosphate de calcium (E341), citrate (E345) et carbonate (E504) de magnésium, gluconate de zinc, de fer (E579), de manganèse et de cuivre (E519), levure séléniée, picolinate de chrome, iodure de potassium), conservateur : sorbate de potassium (E202), antioxydants : extraits de romarin et tocophérols de soja (E306).
Le produit
Aspect visuel
La barre repas Chocolat. Banane. Crispy. se présente en sachet de 100 g très classique même si c’est assez lourd.
La barre est assez épaisse et complètement enrobée d’une couche de chocolat plutôt rigide qui qui ne fondra pas facilement dans entre vos doigts. Pour ce qui est de l’intérieur on retrouve l’aspect un peu sciure qui l’on a déjà rencontré avec les barres à base de viande de la marque The Meat Makers. On distingue quelques éléments granuleux, sans doute pour le coté « Crispy ».
Aspect gustatif
Cette barre repas est faites pour combler une partie des apports journaliers recommandés de beaucoup d’éléments, il est donc intéressant de porter un œil attentif à sa composition ; voir le tableau des informations nutritionnelles moyennes.
Attention également aux allergies possibles, principalement à cause du soja qui est un des principaux composants de cette barre.
Pour la partie olfactive, on sent clairement une odeur de banane à l’ouverture du sachet avec un côté un peu synthétique même si le produit contient bien des flocons de banane. Le goût, quant à lui, est bien celui de la banane mais beaucoup moins fort que l’odeur elle même.
La texture en bouche confirme cette aspect lisse avec quelques grains croustillants pour égayer un peu le produit. Je pense que cela ressemble un peu aux barres commando des rations militaire françaises (MRE) même si malheureusement je n’en ai jamais goûté pour pouvoir réellement comparer.
C’est un produit qui est également assez sucré en goût, et je ne comprends toujours pas le principe d’alléger en sucre un produit tout en mettant des édulcorants qui sont souvent assez écœurants, si on veut alléger en sucre, on ne mets pas de sucre…
Informations nutritionnelles
| Valeurs moyennes pour | 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1506 kJ / 360 kcal |
| Graisses | 15 g |
| dont acides gras saturés | 5,9 g |
| Glucides | 34 g |
| dont sucres | 17 g |
| Fibres | 12 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 0,7 g |
| Vitamine A | 160,00 μg |
| Vitamine B1 | 0,22 mg |
| Vitamine B2 | 0,28 mg |
| Vitamine B3 | 3,20 mg |
| Vitamine B5 | 1,20 mg |
| Vitamine B6 | 0,28 mg |
| Vitamine B8 | 10,00 μg |
| Vitamine B9 | 40,00 μg |
| Vitamine B12 | 0,50 μg |
| Vitamine C | 16,00 mg |
| Vitamine D | 1,00 μg |
| Vitamine E | 2,40 mg |
| Vitamine K | 15,00 μg |
| Chrome | 8,00 μg |
| Fer | 2,80 mg |
| Potassium | 400,00 mg |
| Manganèse | 0,40 mg |
| Sélénium | 11,00 μg |
| Zinc | 2,00 mg |
| Cuivre | 0,20 mg |
| Iode | 30,00 μg |
| Calcium | 160,00 mg |
| Phosphore | 140,00 mg |
| Magnésium | 75,00 mg |
| Sodium | 0,196 mg |
Conclusion
C’est une idée qui n’est pas nouvelle, on trouve beaucoup de barres protéinés dans les magasins de sport. De plus, qui ne permet pas vraiment de « sauter » un vrai repas et c’est sans doute pour cela que cette barre est dans la catégorie Sport de la gamme Feed. Cependant on maintient quand même un apport assez important et diversifié en vitamines, sel minéraux.
Ce format est donc plutôt bien adapté aux séances de sport un peu poussées ou même à avoir dans son sac en randonnée ou tout simplement en secours.
Donc si vous aussi êtes curieux, allez faire un tour chez Feed. pour vous faire votre propre idée et je remercie au passage Damien du blog French Bon Vivant pour m’avoir fourni quelques exemplaires pour satisfaire ma curiosité.
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